Alas Panggang Silikon vs Kertas Roti

Keduanya berfungsi. Pilihan tergantung apa yang Anda panggang dan preferensi dapat digunakan kembali vs sekali pakai.

Alas Silikon

Dapat digunakan kembali (2000-3000 kali). Silpat adalah standar. Bagus untuk kue kering, memanggang, menghangatkan kembali. Panas merata. Tidak bisa dilipat. Tidak untuk broil. Perlu dicuci.

Kertas Roti

Sekali pakai, serbaguna. Bentuk loyang apapun. Dilipat menjadi kantung. Bagian bawah lebih renyah dengan menyerap kelembaban. Biaya berkelanjutan.

Kapan

Silikon: kue harian, memanggang, tanpa limbah. Kertas: loyang kue, roti, en papillote, kerenyahan maksimal.

Alas Terbaik

Silpat Premium: buatan Prancis, tahan bertahun-tahun. Silpat Macaron: lingkaran cetak untuk jarak.

Cek Harga Terbaru

Banyak tukang roti menyimpan keduanya. Bersama-sama mereka mencakup setiap situasi.