آلات الإسبريسو الأوتوماتيكية تزيل التخمين من عملية تحضير شوت إسبريسو ممتاز. تطحن حبوب القهوة، تكبس البن المطحون، تستخلص بالضغط المناسب، وبعضها يبخر الحليب نيابة عنك. التقنية تحسنت كثيرا وأصبحت أكثر توفرا في 2026، مع عدة آلات بأقل من 1,000 دولار تنتج إسبريسو ينافس ما تحصل عليه في المقاهي المتخصصة. إليك أفضل ستة خيارات.
1. Breville Barista Express Impress
Barista Express Impress حسنت النسخة الشهيرة السابقة بإضافة نظام جرعات ذكي يرشدك إلى حجم الطحن الصحيح.
مؤشر بسيط يخبرك إذا كانت الجرعة تحتاج طحنا أنعم أو أخشن، وهذا يزيل أكبر إحباط يواجهه مستخدمو الإسبريسو الجدد. المطحنة المخروطية المدمجة تحتوي على 25 إعدادا وتطحن مباشرة في حامل الفلتر بحجم 54 ملم.
مضخة إيطالية بقوة 15 بار تقدم استخلاصا متسقا والتحكم بدرجة الحرارة PID يحافظ على الماء ضمن درجتين من الهدف طوال الشوت. عصا البخار تنتج رغوة ناعمة مناسبة لرسم اللاتيه مع بعض الممارسة.
جودة البناء ممتازة بجسم من الستانلس ستيل المصقول. بسعر 749 دولارا، هي أفضل آلة شبه أوتوماتيكية للمبتدئين الذين يريدون تعلم أساسيات الإسبريسو.
السعر: 749 دولارا
2. De'Longhi Magnifica Evo
Magnifica Evo هي آلة أوتوماتيكية بالكامل من الحبة إلى الكوب تفعل كل شيء بضغطة زر.
تطحن، تكبس، تحضر، وتستطيع صنع مشروبات الحليب باستخدام نظام LatteCrema الذي يرغي الحليب تلقائيا حسب القوام المفضل لديك. لا حاجة لمهارات باريستا.
الآلة تقدم 7 خيارات مشروبات بلمسة واحدة تشمل الإسبريسو والقهوة الطويلة والكابتشينو ولاتيه ماكياتو. بسعر 699 دولارا، ممتازة لمن يريد قهوة رائعة بدون أي مجهود.
السعر: 699 دولارا
3. Jura E8
Jura E8 هي آلة سويسرية الصنع بتصميم أنيق وبرمجة متقدمة. تقدم 17 مشروبا مختلفا بجودة استثنائية.
نظام الحليب المتقدم يحضر رغوة مثالية. الشاشة الملونة سهلة الاستخدام. بسعر حوالي 2,000 دولار، هي استثمار كبير لكن جودة الاستخلاص منافسة للمقاهي المتخصصة.
نصائح لتحضير الإسبريسو
استخدم حبوب قهوة طازجة محمصة خلال الأسبوعين الماضيين. نظف آلتك بانتظام. استخدم ماء مفلترا للحصول على أفضل نكهة. سخن الأكواب مسبقا للحفاظ على درجة حرارة الشوت.